餐厅的簿记是一个相当独特的过程，通过我们的经验，我们了解到前台的运作对簿记有影响，了解细节是非常重要的。
如果你要在这个行业经营的一个成功的企业，你需要一个餐厅簿记专家。
前6个性餐厅簿记专家（如何询问他们在您的访谈):
1.餐厅管理及簿记经验
“你有餐厅管理经验或餐厅记账经验吗?”
作为一个餐馆老板，你的目标应该是找到一个既具有餐馆管理经验又有餐馆记账经验的簿记员。虽然这似乎是不可能的，但我向你保证，这些人是存在的。
餐厅是在很多方面都是独一无二的，但尤其是在簿记方面。有餐饮管理经验将在建立一个拨号非常有益餐厅簿记系统。
对公司的运作方式有一个全面的了解，将使你能够管理簿记和插入适当的制衡。
如前所述，餐饮业的利润率非常低，所以有很多事情需要关注。
库存管理，劳动和食品成本只是少数人的事情，一个好的餐厅会计（或大餐厅簿记队）将保持紧手柄上。
有餐馆的关键财务比率你的簿记员应该了解并帮助企业主管理和控制继续保持活跃。
2.了解餐饮业、利润率和具体需求
你能详细说说你在餐馆做簿记的经历吗?你过去和什么样的餐馆合作过?”
一家好餐馆的簿记员（或餐厅簿记服务）知道餐饮业，因此，在餐厅簿记系统，没有任何闪失，盗窃，或餐厅的管理不善。
记住，你的会计可能有完全不同的餐厅模型经验（柜台服务与静坐下来与美食）。
出于这个原因，因为它们与簿记系统餐馆老板必须事先通知他们的特定需求和欲望。
虽然入职时，请确保您的簿记专家或团队明白，对你（和你的餐厅型号）重要的东西，使他们能够及时提供信息。
3.能力建立一个定制的簿记系统
“请告诉我你将实施的餐厅簿记系统的具体细节，以及你打算如何管理它?”
应该有绝对没有从这个您的餐厅簿记员犹豫。
一个好的餐馆簿记员能够准确地告诉你我们如何管理日常发票。他们应该能够深入解释他们将如何管理现金，以确保没有人从餐厅偷东西。
他们应该了解日常销售记录的重要性，并传达他们如何调和每天，每周或每月的基础上的书籍。
最后，他们应该能够给你有关餐厅的财务报告你应该在适当的地方和他们将监测什么报告。
定制你的餐厅簿记系统的重要性。
纵观他们的解释，应该保持清醒你，他们将能够设置一个定制餐厅簿记系统。
定制一个簿记系统归结为三点：沟通的能力，倾听能力，并能够提出建议。
如果您与您建立您的需求和愿望，从簿记系统簿记员一个良好的对话，那么你最终会得到你想要的东西。
你的餐厅簿记专家必须善于不仅与您沟通，而且在倾听，并提出建议。这是关键，以建立一个全面的餐厅簿记系统，为你工作。
4.能够自动化簿记系统
“你以前自动餐厅簿记系统？”
“你推荐什么餐厅POS软件?为什么?”
接下来你需要从你的餐馆簿记员那里得到的是开发一个自动化簿记系统的能力。这将提高它们的提供能力在时间和帮助你的报告分析他们做出正确的商业决策。
一个好的餐馆簿记应该有经验和理解自动化你的应付帐款流程的重要性，导入每日销售条目，并推荐一个外包的工资服务，它与你的POS系统一起工作，并允许导入到QuickBooks。
POS软件推荐
该餐厅POS软件他们的建议是必不可少的。的功能，对于规模潜力，易于编程和报告都选择POS系统时需要考虑的很重要的事情。
然而，一流的餐厅簿记专家应该保持在POS系统公司的信誉和客户服务，他们提供了更密切的关注。
餐厅的POS系统来来去去，所以他们应该提出一个是成功的历史悠久可靠。此外，客户服务是问题要拿出一个关键部分，你将需要支持。
5.开发定制报告对于关键绩效指标
“告诉我你的经验开发业务KPI定制的报告。”
您希望餐厅簿记员具备的下一个技能是创建一组自定义报告，以交付关于关键性能指标的信息。
在餐饮业，也有一些非常标准比类食品成本与销售，您的首要比率，你需要监控。
您在每个比餐厅的目标将与餐厅（柜台，全程服务，快捷的服务，美食等）的类型而有所不同。
一个好的餐馆簿记员应该能够适应这些变化，并及时向您提供给您重要的业务见解的报告。
6.帮助餐馆扩大规模的经验
“做什么样的经验，你有从记账的角度帮助餐厅规模有多大？”
从记账的角度帮助餐厅的规模，需要从你的簿记员的纺丝收费的态度。
凭直觉建立一个记账系统是行不通的。他们需要能够理解业务的输入和输出，并且能够快速地调整系统。
有信心建立一个强大的餐厅簿记系统需要大量的经验，无论是在餐厅和簿记。
餐饮业是一个艰难的业务。正确的记账可以让你的餐厅的成功和失败之间的差别。
没有错误处理是去一个簿记员的时间或空间“看着办吧。”你必须从第一天开始拨打运行紧张和盈利的餐厅。
底线
雇用一个好的餐厅簿记不是一个容易的过程。这就是为什么聘请专家的餐厅簿记团队可以是最好的一段路要走。
你是否已经准备好与你的新餐厅代理合作伙伴合作，减轻你的压力和责任，让你专注于你的餐厅的发展和管理?
想开始调度业务的财务顾问。
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6 .记账专家的素质
【原文发布日期:12/10/2015】评论部分的评论可以在本文修改的发布日期之前发布。
