我们在这方面有很多经验盐湖城的餐厅簿记。在我开始为其他小企业记账之前,除了洗碗的工作,我从未有过太多的餐馆经验。当我开始为餐馆记账时,我立刻意识到,从记账的角度来看,它们是非常独特的。最后,除了处理后勤工作外,我还管理了一家餐馆的前台五年。通过我的经验,我了解到前台的运作对簿记有影响,了解内部和外部是非常重要的。如果你有一家餐馆,却没有自己的簿记工作,我会问你的簿记员5个问题。
你有餐厅管理经验或餐厅记账经验吗?
餐馆在很多方面都很独特,尤其是在记账方面。有餐厅管理经验的人在建立电话时将会非常有帮助餐厅记账系统。对公司的运作方式有一个全面的了解,将使你能够管理簿记和插入适当的制衡。餐饮业的利润率非常低,所以有很多事情需要关注。管理库存、劳动力和食品成本只是一个好的餐馆簿记员要严格控制的几件事情。有餐厅的重要财务比率你的簿记员应该知道并积极帮助企业所有者管理和控制。
你推荐什么餐厅POS软件,为什么?
的餐厅POS软件你选择是非常重要的。在功能性,易于编程和报告的是选择一个POS系统时需要考虑的很重要的事情。不过,我认为购买餐厅POS系统时需要考虑的两个最重要的事情是公司的信誉和客户服务。餐厅的POS系统来来去去,所以我肯定会建议一个是成功的历史悠久可靠。此外,该客户服务是isssues是要来了,你将需要支持一个非常重要的一块。我一直推荐阿罗哈,NCR和POS技术在本地SLC由于其长期运行的信誉和优质的客户服务。一个要考虑的最后一件事是多么强大的系统去用,这将帮助你在你的缩放餐厅到多个位置,如果这是你的计划。
什么经验,你有餐厅簿记多个位置?
这是一个非常重要的问题,如果你打算增加你的餐厅超过一个位置。处理簿记一个餐厅可能不是所有的困难,但处理多个餐馆的簿记可以是一个挑战。分别记录每天的销售额为每个位置是至关重要拿到书调和以及产生准确的财务报告。许多业主选择做用QuickBooks做餐馆的簿记因为它是这样公认的会计软件。然而,仅仅因为你是一个会计师,并不意味着你了解的QuickBooks。找到一个好的会计能理解这两个餐厅簿记和QuickBooks的将确保正确的系统到位。有一个很好的理解在QuickBooks类跟踪是强制性的,如果你打算创建一个公司文件跟踪多个餐厅的位置。
从簿记的角度来看,你有什么帮助餐馆扩大规模的经验?
是你的为扩展而建立的簿记系统这到底是什么意思呢?对我来说,这意味着一个高效的簿记系统,它很容易操作,而且很容易为你的生意增加另一个餐厅。然而,如果你没有建立适当的系统,不断扩大你的餐饮集团可能会产生一些主要的记账和管理问题。从簿记的角度来帮助餐馆扩大规模,需要你的簿记员采取负责任的态度。凭直觉建立一个记账系统是行不通的。你必须了解业务的进出,并能够快速地对系统做出调整。此外,你不能对如何记账提出建议,你只需要告诉业主和经理如何处理。有信心建立一个强大的餐厅簿记系统需要大量的经验,无论是在餐厅和簿记。我认为一个系统是可扩展的,如果我把它设置好,并确信如果我明天不在,有人可以很容易地介入并处理簿记。
请告诉我你将实施的餐厅簿记系统的具体细节,以及你打算如何管理它?
应该有绝对没有从这个您的餐厅簿记员犹豫。我能确切地告诉你,我们将如何管理日常发票。我可以深入解释我们如何管理现金,以确保没有人从餐厅偷。我可以告诉你如何你的QuickBooks文件应该在服务器环境中,谁应该有机会,他们应该有什么样的权限级别,为什么主办。我可以告诉你记录销售的重要性,每天的基础上,我们将如何调和每天,每周或每月的基础上的书籍。最后,我可以跟你有关餐厅财务报告我们应该建立什么报告我会监督。我也想知道是否有您希望看到怎样的频率和时间,你会需要它们的其他报告。我可以解雇所有这些信息关没有任何犹豫和你的餐厅簿记员应该能够做同样的。
餐饮业是一个艰难的业务。正确的记账可以让你的餐厅的成功和失败之间的差别。没有时间或错误的空间处理是去一个簿记员“看着办吧。”你必须从第一天开始拨打运行紧张和盈利的餐厅。