餐厅的簿记是一个相当独特的过程，通过我们的经验，我们了解到前台的操作对簿记有影响，了解细节是非常重要的。

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小企业发展计划的一个重要方面是理解和管理你的销售成本。无论你的企业是销售产品还是服务，重要的是要知道“销售产品的成本是多少?”对于你出售的每一件物品或服务。这个号码提供了您需要的基本信息118金宝app

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长时间工作、高管理费用、浪费食材和难以盈利是餐馆老板成功的一些障碍。

然而，对于那些热爱这个行业或者梦想拥有一个人人都知道你名字的地方的人来说，没有其他机会可以接近了。

一个经常餐厅管理中被忽视的一个方面就是记账。不幸的是，一旦你的餐馆账目落后了，就很难补上。

餐饮业的利润太紧了，你不能让你的帐目滑倒。如果你没有密切关注自己的财务状况，等到你发现问题的时候，想要解决问题可能已经太晚了。

这篇指南将帮助你理解一个受过培训的会计师在你制定报告和成长计划时将会帮助你的基本知识。

有效的餐厅记账从你开始。无论你是自己经营会计服务还是外包你的餐厅会计，在日常簿记方面处于领先地位是至关重要的，你可以在竞争中获得利润。

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长时间工作、高管理费用、浪费食材和难以盈利是餐馆老板成功的一些障碍。然而，对于那些热爱这个行业或者梦想拥有一个人人都知道你名字的地方的人来说，没有其他机会可以接近了。为了获得最好的成功机会，你需要做一些调查，与导师合作，雇佣一些有经验的员工——并且研究一下餐馆老板最常见的支出。

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QuickBooks是一个很受欢迎的选择餐厅记账全国各地餐馆的需求。然而，Intuit并没有专门针对餐饮业的版本，所以QuickBooks必须定制以满足您的需求。不过，你可以在QuickBooks的开始面试中选择一家餐厅作为你要建立的公司类型。让我们列出应该对Quickbooks进行的其他修改，以确保正确设置了您的餐厅。

任务代表团

首先，谁参与决策，谁应该使用什么能力?

餐厅的老板所有者应该是唯一有能力签署支票，支付账单，或转移资金在不同的帐户。这有几个原因，但最重要的一个是允许簿记员使用现金是一个问题盗窃的机会。业主也应该批准工资。

记账的团队-簿记员应录入交易、帐单、每日销售和核实存款。他们还应该定期对帐。他们不应该处理任何现金。

餐厅经理-餐厅经理应办理现金存款。簿记员在执行任务时将核对现金存款和销售记录。管理人员还应该关注管理食品和饮料的库存。最后，经理应该验证工时，并将工资单提交给业主进行审核和批准。

QuickBooks安装

程序应该设置在一个服务器上，让多个员工同时访问QuickBooks，而不会相互干扰。这对于分布在多个地点的餐馆来说特别有用，这样就可以有一个中心位置来存储和共享账单、发票和文书工作。

销售日分录

就像名字说的，每天的销售额必须记录每天。原因很简单:银行存款的审核。即使信用卡交易每隔几天就被取消一次，当天的实际销售情况也需要记录下来。这是一个记录，记录每天存入银行的金额与当天卖出的金额相匹配。如果销售金额与存款金额有差额，那就有问题了。

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每家餐馆的记账方式都是独一无二的。企业必须从许多不同的来源获取信息，跟踪每天的销售情况，完成信用卡交易，并监控库存。有许多不同的方法来记录每一个，它需要一个定制的系统来确保信息被正确记录。为了维持餐厅的功能和控制，需要五个组成部分:(1)POS系统，(2)记账团队，(3)财务报告，(4)防盗机制，和(5)处理应付账款的可靠方法。

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餐饮业的利润非常微薄。要克服这些微薄利润的挑战，提高利润底线，最好的办法之一就是弄清楚你的支出来自哪里，以及现金是如何使用的。为了做到这一点，你需要开发一个拨号簿记系统。

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